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VINO Y POESIA
Desde los Fenicios hasta nuestros tiempos el vino ha evocado a los poetas a lo largo de la historia. He aquí algunas muestras literarias.
"Al fino SEGUNDA BOTA" por Miguel Salcedo Hierro.
El "Segunda Bota" es
un don de esta tierra nuestra
que el corazón nos secuestra
para enjoyarlo después.
Ceremonioso y cortés,
pausado, elegante y fino,
su delicado camino
a lo celestial lo encumbra
siendo chispa en la penumbra
y luz en el catavino.
La bota que lo intercepta
en mimoso cautiverio
lo convierte en un misterio
que, por ser de fe, se acepta.
La voluntad cede inepta
ante el poderoso reto,
y él, moderado y discreto,
fija su propia sustancia
en esperas de fragancia
con las que crece en secreto.
La gloria de la madera
lo recoge y lo circunda
y ante él cede por segunda
siendo, con él, la primera.
No le impacienta la espera
por saberse centro y lujo
de este callar de cartujo,
que fue rezo por su esencia,
ya que la voz que silencia
llega a Dios con más influjo.
Para poderse lucir
con su talante, mejor,
se veló entre blanca flor
por el oro y el zafir;
y cuando quiso salir
y hacer acto de presencia,
con su noble transparencia
fue y se sometió a la cata,
en el ascensor de plata
que le tendió la venencia.
Entra una pregunta grata
en esta conversación:
entre mujer o varón,
¿cual el vino mejor cata?
La larga historia delata
que el entendimiento en vinos
tiene acentos masculinos,
y que ya leyes parecen
las que a la mujer ofrecen
los dulces más que los finos.
La verdad es que la mujer
sabe captar cabalmente
cada matiz subyacente
que pueda el vino tener,
y como alberga en su ser
la intuición que a todo llega,
y a la inspiración se entrega
con su ilusión proverbial,
le da el vino en su cristal
el beso de la bodega.
El "Segunda Bota" es fe;
mide su valor exacto
con vista, olor, gusto y tacto
que razonan su por qué.
El tiempo le dió el buqué,
y él le devolvió -con nota-
esa chispa de su gota
que en resplandores culmina,
si una mano femenina
levanta el "Segunda Bota".
un don de esta tierra nuestra
que el corazón nos secuestra
para enjoyarlo después.
Ceremonioso y cortés,
pausado, elegante y fino,
su delicado camino
a lo celestial lo encumbra
siendo chispa en la penumbra
y luz en el catavino.
La bota que lo intercepta
en mimoso cautiverio
lo convierte en un misterio
que, por ser de fe, se acepta.
La voluntad cede inepta
ante el poderoso reto,
y él, moderado y discreto,
fija su propia sustancia
en esperas de fragancia
con las que crece en secreto.
La gloria de la madera
lo recoge y lo circunda
y ante él cede por segunda
siendo, con él, la primera.
No le impacienta la espera
por saberse centro y lujo
de este callar de cartujo,
que fue rezo por su esencia,
ya que la voz que silencia
llega a Dios con más influjo.
Para poderse lucir
con su talante, mejor,
se veló entre blanca flor
por el oro y el zafir;
y cuando quiso salir
y hacer acto de presencia,
con su noble transparencia
fue y se sometió a la cata,
en el ascensor de plata
que le tendió la venencia.
Entra una pregunta grata
en esta conversación:
entre mujer o varón,
¿cual el vino mejor cata?
La larga historia delata
que el entendimiento en vinos
tiene acentos masculinos,
y que ya leyes parecen
las que a la mujer ofrecen
los dulces más que los finos.
La verdad es que la mujer
sabe captar cabalmente
cada matiz subyacente
que pueda el vino tener,
y como alberga en su ser
la intuición que a todo llega,
y a la inspiración se entrega
con su ilusión proverbial,
le da el vino en su cristal
el beso de la bodega.
El "Segunda Bota" es fe;
mide su valor exacto
con vista, olor, gusto y tacto
que razonan su por qué.
El tiempo le dió el buqué,
y él le devolvió -con nota-
esa chispa de su gota
que en resplandores culmina,
si una mano femenina
levanta el "Segunda Bota".
"Al vino de las Bodegas Delgado" por Mari Carmen Luque Aguilar.
Por tierras de Andalucía
engalanadas de luz
un firmamento de viñas
cubren el campo andaluz.
Verdes legiones de estrellas.
Sol dorado del Genil,
anuncia por la mañana
su flor de oro y marfil.
Uvas doradas en su punto,
¡el paisaje me hechizó!
Quise coger un racimo
y aquel colgante me habló.
Dejadme que me hagan vino
y no me cortéis, señora.
Me detuve sorprendida
y el colgante dijo ahora:
vendrá a cortarme una Reina.
Y con manos de platino,
me llevará en su carroza
a su palacio o castillo.
Y entre guirnaldas de rosas
el Rey me hará de los vinos;
y entre tanta Majestad,
con blasón de Andalucía
este vino triunfará...
El vino de San Antonio
tiene su triunfal pasado,
pues lleva la santidad
a las Bodegas Delgado.
Con tu copa brindarán,
los pobres por recompensa
y los ricos por vanidad.
Faraón, tu solera brillará.
Por ser tu sabor exquisito
te veneran en la Puente,
tu bota es excelente
un duende a mi apetito.
En tus veladas de gloria
se deleita el mundo entero,
en ti florece el romero
para perfumar tu historia.
Entre reyes y princesas,
tú, presidirás la mesa
y tu destino será ...
Un alarde de riqueza
y un deleite al paladar.
Está la Segunda Bota
en las Bodegas Delgado.
Todo un mundo de alegría,
es muy rica tu solera
tú, llevas en tu bandera
joyeros de poesía...
Con el oro de tu copa
se deleitan caballeros.
Y fue tu mejor hazaña,
¡cúanto se quedó prendado
hasta el mismo Rey de España!
A ti, te llaman el Feo,
Fino, Extra y Oloroso,
pues tienes un don precioso,
porque encierra tu solera
el perfume de las flores,
con sabor a primavera.
Sé que en las mejore fiestas
eres Eximio y brillante.
Te luces con gallardía
en las fiestas de la Puente,
calígrafo del deleite
te hizo así tu valía.
Y por tu sabor divino,
para olvidar un mal pasado
sacié mi sed con tu vino,
en las bodegas Delgado.
engalanadas de luz
un firmamento de viñas
cubren el campo andaluz.
Verdes legiones de estrellas.
Sol dorado del Genil,
anuncia por la mañana
su flor de oro y marfil.
Uvas doradas en su punto,
¡el paisaje me hechizó!
Quise coger un racimo
y aquel colgante me habló.
Dejadme que me hagan vino
y no me cortéis, señora.
Me detuve sorprendida
y el colgante dijo ahora:
vendrá a cortarme una Reina.
Y con manos de platino,
me llevará en su carroza
a su palacio o castillo.
Y entre guirnaldas de rosas
el Rey me hará de los vinos;
y entre tanta Majestad,
con blasón de Andalucía
este vino triunfará...
El vino de San Antonio
tiene su triunfal pasado,
pues lleva la santidad
a las Bodegas Delgado.
Con tu copa brindarán,
los pobres por recompensa
y los ricos por vanidad.
Faraón, tu solera brillará.
Por ser tu sabor exquisito
te veneran en la Puente,
tu bota es excelente
un duende a mi apetito.
En tus veladas de gloria
se deleita el mundo entero,
en ti florece el romero
para perfumar tu historia.
Entre reyes y princesas,
tú, presidirás la mesa
y tu destino será ...
Un alarde de riqueza
y un deleite al paladar.
Está la Segunda Bota
en las Bodegas Delgado.
Todo un mundo de alegría,
es muy rica tu solera
tú, llevas en tu bandera
joyeros de poesía...
Con el oro de tu copa
se deleitan caballeros.
Y fue tu mejor hazaña,
¡cúanto se quedó prendado
hasta el mismo Rey de España!
A ti, te llaman el Feo,
Fino, Extra y Oloroso,
pues tienes un don precioso,
porque encierra tu solera
el perfume de las flores,
con sabor a primavera.
Sé que en las mejore fiestas
eres Eximio y brillante.
Te luces con gallardía
en las fiestas de la Puente,
calígrafo del deleite
te hizo así tu valía.
Y por tu sabor divino,
para olvidar un mal pasado
sacié mi sed con tu vino,
en las bodegas Delgado.
